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Ihre índividuellen Hochzeitstortenwünsche werden in meiner Tortenküche umgesetzt, z.B. in Form eines VW Käfer "Beach Style" mit einer leckeren Schokocakefüllung.

Wir liefern Ihre Wunschtorte im Raum Köln, Düsseldorf, Aachen, Bonn bis zum Niederrhein.

Ich freue mich sehr auf Ihren ausgefallenen Tortenwunsch. In unserer Kreativabteilung entstehen feinste Tortenträume.

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Schokocakefüllung

Bitte eine Spende an die Welthungerhilfe. Mindestspendenbetrag Euro 100, gerne auch mehr.

Bitte Spendenquittung mitbringen.

Der Wagen steht bis einschließlich Dienstag 20.05. zur Abholung bereit.

Gerne fertige ich auch andere ausgefallene Torten für Euch.

Gestern Abend im Theater der Träume Düsseldorf wurde groß gefeiert. Als eines der Highlights präsentierte ich persönlich die Hochzeitsorte für Cancu & Julian. Großartige Location, sehr freundliche Servicemitarbeiter und wohl ein sehr gelungenes Hochzeitszeit.

Das Restaurant Jöhri´s Talvo ist Geschichte  - auch eine kleine, sehr prägsame persönliche Geschichte meines Lebens. Es war eine sehr aufregende Zeit Ende der neuenziger Jahre.

In stiller Trauer aus tiefstem Herzen - Erinnerungen die nie verblassen werden.

 

Entnommen aus Wikipedia:

 

Restaurant Talvo

Die Eingangsfassade des Talvo mit den für das Engadin typischen Sgraffito-Verzierungen. Das ehemalige Bauernhaus wurde 1658 erbaut.

Das Restaurant Talvo ist ein Gourmet-Restaurant in einem historischen Gebäude in Champfèr im Oberengadin in der Schweiz, das einmal zu den Betrieben des Badrutt’s Palace gehörte.

Das Talvo, wie es kurz genannt wird, erlebte seine erste Blüte in den 1960er und 1970er Jahren, als der internationale Jetset St. Moritz für sich entdeckte und Persönlichkeiten wie Gunther Sachs, Brigitte Bardot und Mohammad Reza Pahlavi, zu den regelmässigen Gästen des Talvo gehörten.

Geschichte

Das grosse Engadiner Bauernhaus an der Via Gunels, in dem das Talvo, (rätoromanisch im Idiom Puter: Scheune), untergebracht ist, wurde 1658 erbaut. Es gilt als eines der ältesten noch erhaltenen Engadinerhäuser der Region. Von 1880 bis 1887 beherbergte das Haus die Gesamtschule von Champfèr mit sieben Schülern, die von Lehrer Luzi Battaglia betreut wurden. Anschliessend war das Haus bis 1949 im Besitz der einheimischen Familie Walther, weshalb das Haus auch Chesa Walther genannt wurde. Insgesamt bewohnten vier Generationen der Familie Walther das Bauernhaus, die allesamt von der Landwirtschaft lebten. Die vierte und letzte Generation der Familie Walther begann Zimmer im geräumigen Haus an Touristen zu vermieten.[1][2]

Die grösste Veränderung in der Geschichte des historischen Bauernhauses kam nach dem Verkauf der Liegenschaft 1949 an Eduard Morger, einen Arzt aus Rüschlikon am Zürichsee, der gleichzeitig auch das Hotel Bristol, die Villa Granita und die Villa Nice kaufte. Eduard Morger liess die Chesa Walther 1954 zum Restaurant Talvo umbauen, wobei der Restauranttrakt in der einstigen Scheune, des Bauernhauses, dem Talvo, untergebracht wurde, und stattete das Talvo mit Gemälden aus seiner privaten Kunstsammlung aus. Nach dem Umbau verfügte die Liegenschaft über 30 Gästebetten.

Das Talvo entwickelte sich zu einem Treffpunkt der Après-Ski-Gesellschaft. In den folgenden Jahren wurde das Talvo mehrfach um- und ausgebaut. So wurde 1960 die neue Terrasse an der Südseite des Hauses gebaut.[3] Im Jahr darauf erfolgten Um- und Ausbauten im Keller- und im Erdgeschoss.[4] 1968 erfolgte die grösste bauliche Veränderung des Hauses seit der Umnutzung der Liegenschaft 1954: ein Anbau an der Südseite des Hauses zur Vergrösserung des Restauranttrakts.

Zu Beginn der 1990er Jahre kaufte das Ehepaar Roland und Brigitte Jöhri das Talvo und führten das Restaurant als Jöhri's Talvo. Sie verkauften das Talvo 2011.

Am 1. Dezember 2011 übernahmen Martin Dalsass und seine Ehefrau Lorena als Pächter das Talvo, das seitdem Talvo by Dalsass heisst und mit 18 Gault-Millau Punkten sowie einem Stern von Guide Michelin ausgezeichnet ist.[5][6][7]

Liebe Brautpaar

Wir fertigen und liefern Ihre Traum - Hochzetstorte auch nach Düsseldorf. Gerne erwarte wir Ihre individuelle Tortenanfrage. Das Team der Tortenküche berät Sie gerne in dem eigens dafür geschaffenen Tortenzimmer (Ausstellungs- und Beratungsraum) direkt gegenüber der Tortenküche, Unterdorfstraße 46, 53859 Niederkassel

Die Hochzeitstorten aus der Tortenküche hatten eine kleine Nebenrolle beim ARD Krimi "Alles Verbrecher - Eiskalte Liebe"

Neuer Motivtorten- und Modellierkurs für Juni 2014

Tierleben auf der Farm

Kurslevel: Einsteiger

Inhalte:

-Einstreichen der echten Torte ( kann am Ende des Kurs mitgenommen werden)

-Einschlagen der Torte mit Fondant

-Ausdekorieren der Torte (Herstellung von Dekorationen zum Kursthema: Tiere in Zwei- und Dreidimensionaltechnik, Blumen ausgestochen, weitere Dekorationen zum Farmleben).

 

 

Tageskurs am 01.06.2014

Euro 220 inkl. Verpflegung am Mittag und Nachmittag, inkl. Getränke

Zeit: 10 Uhr bis ca. 17 Uhr

Anmeldung per E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Bitte Transportbox für Torte (ca. 40x40cm) sowie Schürze mitbringen.

Liebe Brautpaare

Mein Tortenküchenhase ist mal wieder ungeduldig wie Sie sehen. Bei ihm drängt mal wieder die Zeit. Ich werde so langsam auch etwas nervös, da es noch sehr früh im Jahr ist, aber mein Tortenkalender für die Hochzeitstorten schon sehr ausgebucht ist. Bitte zögern Sie nicht mit Ihrer Hochzeitstortenanfrage. Es sind schon sehr viele Sommertermine komplett ausgebucht.

Ich freue mich auf Ihre Hochzeitstortenanfrage.

Dieses Jahr gibt es zu Ostern eine ganz spezielle Ostertorte mit handmodellierten Figuren. In der Tortenküche werden nicht nur Hochzeitstorten gemacht, sondern auch alle sonstigen Festtagstorten für Geburtstage , Taufen, Kommunion, etc. Die Tortenküche zwischen Bonn und Köln freut sich auf Ihre Anfrage.

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